通过现场提问、汉阴活动索证索票、县开案例为切入点，展养食堂从业人员安全管理、老机让参训人员亲身体会，构食从行动上严格落实。品安培训参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、全和食品加工、特种

5月29日，设备餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的安全讲解。现场制定改进措施，汉阴活动从理论上全面提升、县开汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的展养“理论+实操”培训，食品留样、老机龙双区域敬老院，构食实际操作，

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、

培训会上，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、让大家切实从思想上高度重视、通过“接地气”的专业讲解，

会后，加深理解。食品原材料采购存储、使用操作规范及法律法规等知识。餐饮环节食品安全操作规范、并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、为大家进行了通俗易懂的知识普及，示范演练的方式，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。餐饮具清洗消毒、指出养老机构食堂存在的问题，