切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团

假期后，总园杜绝了食品安全隐患。护航为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安

通过此次食品安全自查自纠工作，安全并严格做好食品原料采购管理，先行厨房工作人员们分工明确，长幼更加确保了食品加工卫生、教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园工作台、护航餐具等。食安食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、消除安全隐患，先行

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(赵洁灵)

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扫除有序，清库存，确保从统一渠道进货，并及时整理仓库。

假期前，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，营造良好的园所环境，索票索证，严控食品安全风险。用餐安全，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，认真地清洗了厨房用具、在食堂管理员陆海婴老师的带领下，在清洁后对餐具进行了相关消毒，