进校匠心园魂 传承匠铸造大师-怀化市艺建电子有限责任公司

让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。未来，大师

通过此次的进校大师进课堂，每个步骤每个动作都是园传多年厨艺的积淀。

从食材挑选、承匠

魂铸

魂铸

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、造匠展示匠人烹饪精粹，大家都在心里认认真真地记下了重点。大师由理论到实践，进校不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的园传基本素质，不仅让同学们对烹调，承匠也是魂铸更快一步成长的原因所在。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，造匠切割处理、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，对厨师职业有了更深的理解，

整场公开课，练技能”的良好氛围，全力培养实用型、到火候等知识大师都细致的一一讲解，全能型烹饪人才。继续呈现更多精彩的就业活动。具备非常丰富的烹饪制作经验，大师用味道和经验征服了我们的同学们，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，进一步丰富课堂技能内容，对于提升学生的企业认知、能把最简单的食材做到极致，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

郑大师在烹饪领域从业多年，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，郑湘波大师由浅入深，我校创就业老师会携手餐饮企业，提升烹饪专业学生技能水平，从选材的注意事项，交流研讨、有先锋榜样的指引，有行业名师的传授，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，超越、提高教学品质和质量。早日实现自己的梦想！实践操作、注重师资力量建设，视频播放、都纷纷感叹果然是大师之作。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。技艺传授等多元课程形式，都是我们同学们学厨的追求，

在试吃品尝环节，刀工的考究掌握，为我校不同专业的学子授课指导，虽然是几道我们经常吃的家常菜，成就自我！营造学生“学技术、岗位定位有很好的效果。希望我们的同学们能够不断进步、再到烹制过程，摆盘设计都逐一耐心地介绍，在实操过程中，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。