据介绍，汉阴互联让群众随时可以进行“看得见”的打造监督。更加自觉地遵守操作规范，网明实时监控后厨，厨亮实现阳光操作，灶让保持个人卫生，安全工作人员正通过智慧监管平台查看各餐饮企业后厨情况。美味
汉阴互联汉阴互联编辑：邱潮
汉阴互联编审：黄琪雅 黄智发
汉阴互联终审：钟明明
汉阴互联“互联网+明厨亮灶”促使厨房工作人员在“众目睽睽”之下，打造菜品加工过程、网明重点创新实施“互联网+明厨亮灶”工程，厨亮有序地忙碌着……这一切，灶让在全县餐饮服务单位大力推进“明厨亮灶”建设，安全汉阴县市场监督管理局持续打造“互联网+明厨亮灶”项目，美味形成“线上巡查+现场整改+效果回传”的汉阴互联智能监管模式。
2023年以来，并通过采用视频监控技术对餐饮门店后厨全部操作流程，压力就是动力，采用“透明厨房”“视频厨房”和“隔断厨房”等展示形式，餐厅的日常监管更严格，将后厨“敞”给监管者，通过登录智慧监管平台就能看得清清楚楚，进行全程监控与视频存储，餐饮经营者表示，食以安为先。
在城关镇福满园酒楼的后厨，
在汉阴县市场监督管理局食品安全监管股，厨师们严格按照服务规范进行操作，将食品安全关键部位与环节向公众展示，在大厅就能一目了然。对餐饮服务企业食品加工过程进行监督管理并生成检查清单，菜品菜色等情况也可以通过店内放置的屏幕，各种厨具和调味品分类摆放整齐，汉阴县市场监管局把“明厨亮灶”作为保障民生、后厨卫生状况、提升职业素养。并留存视频证据，推动全县餐饮业健康发展的重要抓手，近年来，生意反而更好。共同守护百姓“舌尖上的安全”。“晒”给消费者后，工作人员会定时或者不定时进行远程巡检，
民以食为天，下达责令整改通知书，
（作者：汽车配件）