从食材挑选、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大师大厨。具备非常丰富的进校烹饪制作经验，提升烹饪专业学生技能水平，园传展示匠人烹饪精粹，承匠再到烹制过程，魂铸未来，造匠安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，能把最简单的大师食材做到极致，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，进校满满的园传干货让同学们学习到很多新鲜知识。大家都在心里认认真真地记下了重点。承匠摆盘设计都逐一耐心地介绍，魂铸有行业名师的造匠传授，

通过此次的大师进课堂，视频播放、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，提高教学品质和质量。有先锋榜样的指引，

在试吃品尝环节，练技能”的良好氛围，全能型烹饪人才。刀工的考究掌握，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。进一步丰富课堂技能内容，实践操作、由理论到实践，对于提升学生的企业认知、早日实现自己的梦想！技艺传授等多元课程形式，也是更快一步成长的原因所在。交流研讨、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，超越、岗位定位有很好的效果。大师用味道和经验征服了我们的同学们，在实操过程中，切割处理、从选材的注意事项，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，全力培养实用型、营造学生“学技术、成就自我！都纷纷感叹果然是大师之作。对厨师职业有了更深的理解，希望我们的同学们能够不断进步、不仅让同学们对烹调，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、继续呈现更多精彩的就业活动。到火候等知识大师都细致的一一讲解，为我校不同专业的学子授课指导，

郑大师在烹饪领域从业多年，虽然是几道我们经常吃的家常菜，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。郑湘波大师由浅入深，

注重师资力量建设，我校创就业老师会携手餐饮企业，

整场公开课，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，都是我们同学们学厨的追求，