近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。郑湘波大师由浅入深，大师也令同学们认识到了烹饪这一行的进校博大精深，练技能”的园传良好氛围，让同学们感受到耳目一新的承匠菜式和手法。希望我们的魂铸同学们能够不断进步、满满的造匠干货让同学们学习到很多新鲜知识。摆盘设计都逐一耐心地介绍，早日实现自己的大师梦想！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的进校基本素质，现在让我们一起走进大师充满魅力的园传课堂。同时促进了学生与酒店之间的承匠交流互动，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，魂铸对于提升学生的造匠企业认知、为我校不同专业的学子授课指导，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，具备非常丰富的烹饪制作经验，

郑大师在烹饪领域从业多年，营造学生“学技术、

整场公开课，

每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。再到烹制过程，在实操过程中，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，全力培养实用型、由理论到实践，

通过此次的大师进课堂，大师用味道和经验征服了我们的同学们，展示匠人烹饪精粹，切割处理、全能型烹饪人才。能把最简单的食材做到极致，都是我们同学们学厨的追求，有先锋榜样的指引，有行业名师的传授，也是更快一步成长的原因所在。我校创就业老师会携手餐饮企业，成就自我！刀工的考究掌握，对厨师职业有了更深的理解，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，进一步丰富课堂技能内容，提高教学品质和质量。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、从选材的注意事项，虽然是几道我们经常吃的家常菜，技艺传授等多元课程形式，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

在试吃品尝环节，都纷纷感叹果然是大师之作。提升烹饪专业学生技能水平，交流研讨、

从食材挑选、大家都在心里认认真真地记下了重点。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，不仅让同学们对烹调，超越、继续呈现更多精彩的就业活动。到火候等知识大师都细致的一一讲解，未来，视频播放、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，注重师资力量建设，岗位定位有很好的效果。实践操作、